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科技日报:面对致命诱惑,怎样成为“菇勇者”

来源:科技日报 发布时间:2022-07-21 14:44:16
摘要:视觉中国供图视觉中国供图野生菌美味非常,但误采毒菌者有之,加工不当食用中毒者有之。据中国疾病预防控制中心统计,2010—2020年,我国共发生了10036起蘑菇中毒事件,超过3.8万人中毒,788人救治无效死亡。

科技日报:面对致命诱惑,怎样成为“菇勇者”

视觉中国供图

科技日报:面对致命诱惑,怎样成为“菇勇者”

视觉中国供图

野生菌美味非常,但误采毒菌者有之,加工不当食用中毒者有之。

据中国疾病预防控制中心统计,2010—2020年,我国共发生了10036起蘑菇中毒事件,超过3.8万人中毒,788人救治无效死亡。

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